Phuket

Isla Phuket está ubicada en la zona tropical más allá de la costa del oeste de la parte sureña de  Tailandia en el mar Andaman y está conectada a la provincia Phang - nga por el puente Sarasin y puente Thep Krasatti. Está a 862 kilómetros lejos de Bangkok por carretera y una hora y 20 minutos en avión.

Phuket es la isla más grande de Tailandia pero es la segunda más pequeña provincia en la zona (la más pequeña es Samut Songkhram). La principal isla cuenta con una área de más o menos 539 kilómetros cuadrados, aproximadamente el parecido tamaño de Singapur. La área terrestre total de la provincia incluyendo 39 islotes cercanos pequeños está alrededor de 570 kilómetros cuadrados.

En cuanto al clima: solamente hay dos estaciones en un año: la estación lluviosa de mayo a octubre y la calurosa de noviembre a abril. Septiembre y Octubres son los meses más húmedos. El mejor período está de noviembre a traves de febrero. La temperatura promedio se oscila entre 23 y 33 grados centígrados.

Sobre topografía, 70% de la área son montañas que se extienden del norte al sur, mientras el resto 30% son llanuras, principalmente en la parte central y la parte oriental de la isla.

No hay río importante sino un total de nueve riachuelos y arroyos. La costa del oeste son tramos de las playas de arenas blancas que son principales desarrollos turístico.

TEMPLOS MÁS VISITADOS EN PHUKET:

Wat Chalong: o Templo Chalong es uno de los templos más grandes de Phuket y más visitado. Los locales y muchos turistas tailandeses vienen a orar y presentar sus respetos a algunos monjes venerados quienes fueron los fundadores de Wat Chalong, entre ellos Luang Pho Cham y Luang Pho Chuang, dos monjes, quienes dirigieron los ciudadanos de distrito de Chalong Sub luchando contra la rebelión china en 1876 y con su conocimiento de medicina herbal, ayudaron a los heridos.

El edificio más reciente en las tierras de Wat Chalong tiene unos 60 metros de altura Chedi que alberga astilla de hueso de Buda. Los paredes y techos están decorados con su pintura hermosa que ilustra la vida de Buda así como muchas estatuas doradas donadas. Wat Chalong Chedi es construido en 3 plantas so, no dude en subir todo el camino hasta el piso superior para tener una buena vista sobre todo el templo.

Wat Khao Rang: o Sumnak Song Khao Rang disfruta de una buena ubicación en la ciudad de Phuket, en la ladera de la popular colina Rang. Tiene un gran Buda dorado sentando - el primero de su tipo en la isla y el centro espiritual de la isla para muchos locales. Este templo está ocupado en los fines de semana cuando los locales pasan a visitarlo. No sólo se ve increíble sino también era la primera gran imagen de Phuket hasta que la gran Buda fue construida en las colinas de Nakkerd entre Chalong y Kata. Los terrenos de Wat Khao Rang están divididos en dos zonas: el edificio original que apoya la Buda sentada en su techo y su espalda contra la ladera verde, y el nuevo templo cerca de ella.

Santuario Kiew Tien Keng: Este santuario imponente está ubicado en una ubicación estupenda en el Parque Saphan Hin en la ciudad de Phuket, Kiew Tien Keng debe ser uno de los sitios más hermosos de adoración en Phuket.

Wat Srisoonthorn: Conocido por los locales como Wat Lipn, este templo está en Thalang, el norte de la ciudad de Phuket. La primera vista al entrar en los terrenos es de Buda durmiendo de 29 metros de altura en la cima del edificio central de wat. Vas darte cuenta que hay bastantes imágenes que no son de Buda, incluyendo un gigante y leones, todos de mitos tailandeses. Se creen que actúan como guardias del templo. Otras imágenes interesantes son de phets (fantasmas). Algunos tailandeses creen que si uno hace cosas malas, terminará siendo un phet en el más allá. Es la razón principal por la que muchos wats tienen esta imagen fantasma: para recordarles a las personas que sean amables con los demás.

Wat Phranang Sang: Este templo histórico incluye una leyenda de Phra Nang Lewd Khao (“ una dama de sangre blanca”). La leyenda fue contada que era una mujer del gobernanta de ciudad que era un devoto budista. Ella fue calumniada que tuvo una aventura con otro hombre. Antes de estar sancionada, había pedido para viajar a Lanka para rezar a las reliquias de Buda. En su camino de vuelta, se detuvo en Thalang (nombre antiguo de Phuket). Más tarde, viajó de vuelta a su casa recibió una sentencia de muerte. No obstante, era inocente, se mostró que su sangre se convirtió en color blanco. Luego, el templo fue nombrado Wat Phra Nang Sang (“ Un templo construido por una dama”) y se ha convertido en un templo sagrado entre los locales. Enclaustrado dentro la capilla antigua son tres estatuas de Buda más antiguos y grandes del mundo hechas de estaño, llamadas los Reyes Magos.

TOURS DE PHUKET A OTRAS ISLAS:

Islas de Phi Phi + Isla Khai en lancha rápida: Esta es la excursión típica de las islas en lancha rápida que visita Phi Phi Leh donde vas explorar todos los sitios que hay que ver con almuerzo en Phi Phi Don y una visita a una de las Islas Khai donde puedes ver y fotografiar las grandes escuelas de peces tropicales nađano alrededor de ti en aguas poco profundas.

Islas de Phi Phi + Isla de Bambú en lancha rápida: Este recorrido por la Isla Phi Phi en lancha rápida te va a llevar a las Islas de Phi Phi y la Isla de Bambú menos concurrida y para actividad de snorkeling en el arrecife Shark Point, justo al norte de la Isla Phi Phi Don. La isla de Bambú es un buen sitio para nadar y relajarse mientras Shark Point es un sitio bueno para snorkeling.

Isla James Bond en barco de cola larga con canoa: con este viaje, visitarás a la cueva de Mono, Parque Nacional de bahía Phang Nga, Isla James Bond…

TOURS DE ENTRETENIMIENTO:

Espectáculo de Fantasea: Fantasía de un Reino es un espectáculo cultural tailandés de acuerdo con el estilo de Las Vegas infundido con la tecnología de avanzada y los elementos de espectáculo del estado del arte. La esencia de ser tailandés, todo de amor para libertad y diversión, coraje y compasión está representada en cada escena. Ven los nueve interesantes espectáculos que representan la cultura tailandesa, ilusión mágica, acrobacia, actuación animal, pirotecnia, acrobacias, presentación aérea, efectos 4-D y efectos especiales.

Espectáculo de Siam Niramit Phuket: Siam Niramit es un espectáculo de la clase mundial del patrimonio cultural y del arte de Tailandia. Este show que hay que ver cuenta con más de 100 artistas, disfraces suntuosos e impresionantes diseños de decorados. Los efectos especiales aumentados y la tecnología más avanzada del mundo son usados para producir una experiencia muy realista, estimulante e inspiradora.

Simon Cabaret: Phuket Simon Cabaret se ha establecido como un líder del mercado en entretenimiento profesional. Los diseños de sets son excepcionales, los vestuarios extravagantes y los artistas glamorosos. El show es verdaderamente internacional que cuenta con actos modernos y tradicionales desde todo el mundo en las lenguas inglés y alternativas.

RESTAURANTES DE MARISCOS EN PHUKET:

Al hacer un viaje por Phuket, no te olvides de probar los mariscos. Phuket es famoso por sus abundantes pescados, cangrejos, calamares, ostras y especialmente, gambas y langostas que son deliciosas y frescas desde el mar Andaman. Sin embargo, se cocinan - asadas, fritas, salteadas, horneadas, tostadas o al vapor y tanto si se cocinan según el estilo tailandés o chino o occidental, los platos son aromáticos y apetitosos.

Los restaurantes de mariscos están disponibles en la ciudad de Phuket, Bahía Chalong, playa de Patong, Rawai, Katai, etc,,, y también en los grandes hoteles.

  • Mor Mu Dong: Hora de apertura (10:00 - 21:30) diaria.
  • Bang Pae Seafood: Hora de apertura (10:00 - 20:00) diaria
  • Pak Nam Seafood Restaurant: Hora de apertura (10:30 - 22:00)

RESTAURANTES TAILANDESES EN PHUKET:

  • Mom Tri's Kitchen (Kata Noi): Hora de apertura (10:00 - 21:30)
  • Ka Jok See Restaurant (Phuket Town): Hora de apertura (18:30 - noche) Martes - Sábado
  • Suay Restaurant (Phuket Town): Hora de apertura (17:00 - 24:00) diaria

COMIDAS TAILANDESAS MÁS POPULARES EN PHUKET:

Tom Yam Goong: es posiblemente más bien conocido sopa tailandesa. Es una sopa mezclada con el fuerte sabor de acidez, sabor picante y saborizada con hierbas perfumadas como hojas de lima de kaffir, hierbas de limón, chalotes, pimientos, galanga, tamarindo que lo hacen un comienzo perfecto para una comida o una cocina principal noble con arroz.

Hay dos tipos de Tom Yam, sopa espesa y sabrosa y sopa sabrosa e intensa. El último está procesado agregando el caldo con leche o leche de coco para enriquecer el caldo y ofrece un sabor más suave al plato. Tom Yam es un plato multiusos que se puede procesar con pescado, gambas, pollo, setas y mariscos. Tom Yam Goong es más conocido por la sopa de camarones original picante.

La comida tailandesa está conocida por usos de numerosas especias y hierbas saludables como jengibre, pimiento, ajo que puede prevenir el colesterol alto, cáncer, enfermedades cardíacas, presión arterial alta...La sopa de Tom Yam no sólo lleva el sabor auténtico sino también ofrece un tratamiento medical. Entonces se sirve ampliamente en los países sudeste asiáticos como Brunei, Camboya, Singapur, Malasia  y en todo el mundo.

Kuay Tiew (Sopa de Fideos): Sopa de fideos es un plato rápido y fácil para comer. Las variaciones en ingredientes significan que diez vendedores diferentes podrían servirla diez maneras diferentes. Fideos son servidos con el caldo, cualquier carne comestible como carne de cerdo, pollo, carne de res, pato y mariscos que son más populares.

Som Tam (Ensalada de Papaya Verde): Som Tam es un plato mezclado entre ensaladas vegetales y aderezo picante que mole en el mortero. Es la combinación de cinco locales sabores: chile picante, lima agria, salsa de pescado salado, salado, y dulzor de azúcar de palma. Som Tam a menudo es servido con arroz pegajoso y pollo asado. Se puede disfrutar con fideos de arroz o solamente comer como un tentempié. Para ser más apetitosa, Som Tam debe estar acompañada de verduras frescas crudas para enriquecer la picante de la cocina.

Gai Med Ma Moung (Castañas de cajú y pollo): Castañas de cajú es un famoso local producto de Phuket. Se usan para hacer varios tipos de refrigerios deliciosos, por ejemplo castañas de cajú tostadas con sal, castañas de cajú fritas con ajo, castañas de cajú con pollo junto con salsa de soja dulce, miel, ajo, castañas de cajú cubiertas con chocolate y crocante de castañas de cajú meloso.

Geng Kheaw Wan Gai ( Pollo de Curry Verde): es una comida tailandesa que atrae a los visitantes no sólo por su color sino también su sabor picante.

Geng Kheaw Wan, literalmente significa “Curry verde dulce: está cuidadosamente cocinado con especias un poco dulces y sabrosas suaves, sabor delicioso con la mezcla de condimentos desde curry verde, cola de chile, dulzor de azúcar, suavidad de leche de coco y sabor salado de salsa de pescado.

Este pollo de curry verde es hecho desde muchos tipos de vegetales frescos como coliflor, pimientos de campana, maíz pequeño. Su sabor de curry verde se enriquece por una variedad de picante y un poco dulzor de leche de coco. El engrudo de curry verde hace esta comida a ser interesante para disfrutar.

Otro ingrediente esencial en este plato es pollo. Pollo es una de las carnes más comunes usadas en los platos tailandeses y es un sector importante de numerosas sopas y curries. Algunos bocados de pollo crudo, brotes de bambú blandos, berenjenas en rodajas, cilantro y una cuchara llena de albahaca dulce son elementos que forman este curry atractivo. Vamos a servirlo con un cuenco de arroz al vapor o disfrutarse como salsa con fideos de arroz que lo hace como espagueti.

Curry Massaman: Massaman es una palabra tailandesa para “musulmán” que es la comunidad de agradecer cordialmente por este brebaje de leche de coco, patatas, cacahuetes tostados, hojas de laurel tostada, azúcar, canela, salsa de tamarindo. La selección del carne a menudo es carne de vaca o pollo pero pues que ha sido adoptada por los budistas, también se puede encontrar carne de cerdo.

Khao Man Gai (pollo y arroz): Khao Man Gai es una comida callejera más popular que se puede encontrar cualquier lugar en Tailandia. En la versión tailandesa, el pollo escalfado se come con arroz que está cocido con aceite y ajo en el caldo del pollo aguado. Las rodajas de pollo cocido, un cuenco de caldo, una salsa procesada desde chiles picados, engrudo de frijoles amarillo y salsa de soja espesa están servidos con arroz que hace un plato ideal para su comida. Todos los ingredientes son muy simples pero se combinan armoniosamente juntos, acompañados por pelados y cortados en tiras pepino y cilantro.

Khao Man Gai es el plato favorito para muchas personas tailandesas. Pollo está hervido hasta que su carne sea tierna y su caldo se usa para cocer arroz, lo que lo hace que no solo es delicioso sino también es el colesterol alto. El sabor fragante de caldo de pollo, salsas apetitosas, dulces y sabrosas, es un refrigerio ideal del medio día.

ALGUNOS MERCADOS NOCTURNOS EN PHUKET

  • Chillva Market (Phuket Town): solos tiendas de container con hora de apertura: diario (16:00 - 22:00) & mercado completo: jueves - sábado (16:00 - 23:00)
  • Sunday Walking Street Market ( Lard Yai)
  • Phuket Indy Market (Phuket Town): Hora de apertura: Jueves - Viernes 16:00 - 22:00
  • Malin Plaza Patong (Patong Beach): Hora de apertura: 14:00 - 24:00

 

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