Pakse

Pakse es la capital de la provincia Champasak, fundada por los colonialistas franceses en 1905. El Reino fue destruido en 1946 después de lo cual se creó el Reino de Laos. Pakse está localizada en la desembocadura de los ríos Xedong y Mekong. El término Pakse significa que “Boca del Río Se”. Esta ciudad está habitada por 70.000 personas y el aeropuerto internacional de Pakse sirve como una conexión a Meseta de Bolaven. La construcción de este aeropuerto fue completada en Noviembre 2009 y tiene conexiones a Siem Reap, Vientiane y Bangkok.

COSAS PARA VER Y HACER EN PAKSE:

A pesar de que las principales atracciones de la zona están fuera de Pakse, la ciudad tiene una variedad de los sitios que valen la pena a visitar.

Palacio de Príncipe de Boun Oum Na Champasassak:

Uno de los edificios más atractivos de Pakse es el antiguo Palacio de Príncipe Boun Oum Na Champasassak, que ahora es el Champasak Palace Hotel. El edificio está ubicado en el centro de la ciudad en la ruta 13, al lado del puente que cruza el río Xe Don.

Museo Provincial de Champasak:

Para aprender más sobre la historia local, visite el Museo Provincial Champasak. Se exhiben los artefactos y documentos sobre la historia de la provincia de Champasak, alfarería antigua, estelas inscritas así como linteles de piedra arenisca desde el antiguo templo Jemer Uo Moung. El Museo está abierto diariamente desde las 08:30 am hasta 04:00 pm con un descanso para almuerzo entre las 11:30 am y 01:00pm.

Templos Budistas:

Pakse alberga algunos templos Budistas que merece la visita. Wat Luang es uno de los templos más grandes y más hermosos de la ciudad. El templo ornamentado que se data de 1935 está decorado con los murales hermosos. La sala de simulación o congregación alberga una gran imagen de Buda dorada en el mudra”Llamar a la Tierra para Presenciar”. El Wat Luang alberga una escuela budista y algunos chedis en varios estilos.Uno de ellos contiene cenizas de un primer ministro de Laos. El templo se encuentra al lado del río Xe Don en Ruta 13 al aeropuerto.

Otro templo también que vale la pena visitar es Wat Pha Bat o templo de la huella de Buda, un gran templo en las orillas del río Xe Don, sobre la calle desde Champasak Palace Hotel.

Atracciones naturales alrededor de Pakse:

Unos 150 kilómetros al Sur de Pakse es Si Phan Don, una zona hermosa natural con cientos de islas en el río Mekong, que es más de 10 kilómetros de ancho en este punto. Cerca de la frontera camboyana, se encuentran las cascadas de Khone - saltos de agua más grandes por el volumen del Sudeste de Asia. Este área de Mekong es el hogar del delfín Irrawaddy.

Al Este de Pakse, se encuentra la Meseta de Bolaven - una zona montañosa y boscosa a unos 45 minutos en coche. La región es conocida por su gran paisaje y muchas cataratas. Las cataratas más altas son Ted Fane. Llegar a 120 metros de altura de las cataratas gemelas requiere una caminata a través del bosque comenzando cerca de 38 kilómetros de marcador fuera Ruta 16 desde Pakse a Paksong. Otra catarata, la Tad Gneuang es más profunda en el bosque.

Antiguos Templos Jemeres:

A unos 40 kilómetros al Sur de Pakse, se encuentran las ruinas de Wat Phou, el templo Jemer del siglo 10. El templo que es construido en el pie de un montaña que tiene una vista hacia las llanuras está inscrito en la lista del Patrimonio Mundial de UNESCO. Se compone de una cantidad de barays, dos palacios, algunos pequeños santuarios, una pasarela peatonal procesional y un principal santuario que fue dedicado a Shiva. Crucero por Vat Phou Mekong ofrece crucero bajo por río Mekong en un barco de ferry convertido.

Pueblo de Tejido de Seda Ban Saphai:

Cerca de Pakse, se encuentra la aldea de tejido de seda Ban Saphai. El pueblo está ubicado en Don Kho, una pequeña isla en el río Mekong - 15 kilómetros agua arriba desde Pakse. La mayoría de las familias que viven en casas de estilo tradicional de Laos sobre pilotes están involucradas en el tejido de seda tradicional y ofrecen sus productos para la venta.

CÓMO LLEGAR A PAKSE:

Pakse es más fácil de llegar por las vías aéreas. El aeropuerto de la ciudad está situado a pocos kilómetros al noroeste de la ciudad al otro lado del río Xe Don. Laos Airlines ofrece los vuelos directos desde algunos destinos incluyendo Bangkok, Siem Reap, Luang Prabang, Vientiane y Savnnakhet.

GASTRONOMÍA EN PAKSE:

Kaipen (algas fritas) com Jaew Bong:

Un piscolabis popular, Kaipen está hecho de algas verdes de agua dulce, trituradas con las semillas de algas y secadas en las hojas delgadas como el papel.

Estos crudos Kaipen están almacenados en rollos. Para el consumo, las hojas de Kaipen se fríen en una sartén y generalmente se sirve con jaew bong (pasta de chile).

Bocadillo Khao Lee (Baguette Sandwich):

Casi todas las esquinas de calle cuentan con un puesto de comida que vende esta fusión entre francés y laosiano. Khao Lee (Baguette) se divide en la mitad y está lleno de lechuga, tomates en rodajas, zanahoria, cebolla, y queso opcional, moo yor (fiambre de cerdo), jamón picado y cubierto con paté o salsa de chile.

Khao Lee sandwich es bueno al disfrutar con una copa de café filtrado fuerte.

Salchicha Laosiana:

También conocida como ‘sai oua’, Salchicha laosiana es un aperitivo o tentempié agradable. Carne de cerdo picada, sazonada con las hierbas como hierba de limón, hojas de lima kaffir, chalotes, cilantro, galangal y condimentada con salsa de pescado.

Es bueno al comer con arroz pegajoso y verduras frescas.

Larb:

‘Zesty resume esta apetecible ensalada a base de carne. Se puede usar una variedad de carne picada, luego saborizada con las hojas de menta, chile, salsa de pescado y jugo de lima.

Arroz tostado molido (khao khua) es generalmente agregado, mientras que la mezcla se revuelve rápidamente en una olla. Larb de pavo picado es una especialidad que hay que probar al viajar a Laos.

Pho (o Foe):

Es una sopa de fideos originalmente de Vietnam pero se puede encontrarlo en todas partes en Laos. Con rebanadas de carne de res, carne cerdo  o carne de pollo finos, callos, albóndigas, y a veces tripas (corazón, hígado, lengua, etc..) con su selección de fideos como fideos de arroz planos o finos. Agregue un puñado de verduras y una pizca de chile para el estilo original de Laos.

Or Lam (Lao Stew):

Original de Luang Prabang, este guiso sabroso compone de principalmente verduras. Legumbres, berenjena, hierba de limón, albahaca , chiles, setas woodear, cilantro, cebolla tierna y vid localmente cultivado que se llama ‘sa kaan’ van al plato, con carne opcional como carne de búfalo de agua clásicamente preparada.

Sien Savanh:

Las tiras de carne de res seca, bueno con cerveza laosiana o como refrigerio. Hecha de filete de flanco de carne de vaca  (a veces se usa carne de búfalo de agua), marinado en una mixtura de ajo, salsa de pescado, jengibre, semillas de sésamo, azúcar, sal y pimienta negra.

Luego las tiras se dejan secar al sol, luego, se fríen hasta que estén ligeramente crujientes y se sirve con arroz pegajoso o jaew maak len (salsa de chile a base de tomate)

Som Moo (Salchicha de cerdo ácida). Este aperitivo está hecho de carne de cerdo fermentada y picada - a veces incluye ancas y piel - y envuelto en las hojas verdes. Los chiles frescos son generalmente insertados en carne. Se puede comerlo crudo o cocido dependiendo del menú. La versión cruda es buena con las hojas de repollo crudas y judías verdes.

Tam Mak Hoong (Ensalada de Papaya):

Esta creación de Laos es parecida como Som Tam de Tailandia, pero tiene salsa de pescado fermentada y pasta de gambas como ingredientes claves, a lo largo con ajo, tomates, chile, azúcar de palma, jugo de lima, salsa de pescado y cangrejos en salmuera. Si bien puede ser extremadamente picante, comerlo con arroz pegajoso lo hará más agradable.

CUANDO DEBE VISITAR:

El punto de condensación viaja entre 14 - 26 grados centígrados indicando las condiciones de comodidad y agobio durante las diferentes estaciones de un año. Según las medidas del punto de rocío, el mejor tiempo para visitar Pakse en Laos durante los meses de noviembre a marzo que está en la estación seca y cuando el aire está mucho más fresco y cómodo.

La estación calurosa en Pakse está de marzo a mayo cuando los niveles de temperatura se pueden alcanzar potencialmente hasta 40 grados centígrados. La estación lluviosa es de mayo a octubre y viajar durante este período puede causar las inconveniencias como las carreteras embarradas dañadas.

En promedio, el mes más caluroso es Abril en este destino y más fresco en Diciembre. Sin embargo, la temperatura tiende a permanecer en los niveles altas durante todo el año con lluvia mayormente limitada de mayo a octubre con julio - el mes más húmedo. Excepto abril, la temperatura promedio se permanece en los niveles altos pero soportable durante el resto del mes. Así que, Pakse se puede visitar durante todo el año dependiendo del tipo de actividad de que haya planteado. Para las actividades como trekking o senderismo,los mejores meses para visitarlo son enero, febrero y diciembre.

 

Đang xử lý...